בשנת 1981 החליטה ממשלת ישראל על הקמת הישוב גבעת זאב. בשלהי 1983 התחיל איכלוס היישוב, וגבעת זאב הוכרזה כמועצה מקומית.

כיום מתגוררים במקום כ-2500 משפחות, המהוות יחד כ-10,000 איש.
 

גבעת זאב - עיר חדשה, בעלת אוכלוסייה צעירה,  איכות חיים גבוהה,הרבה ילדים ונוער
 עם יחסי שכנות טובה עם כל יישובי הסביבה, היהודים והערבים  צופה לעתיד בתקווה!

האתר החדש של המועצה עלה בימים אלה לאוויר, ועדיין
נמצא בשלבי עדכון.