בשנת 1978 החליטה ממשלת ישראל על הקמת הישוב גבעת זאב.
בשלהי 1983 התחיל איכלוס היישוב, וגבעת זאב הוכרזה כמועצה מקומית.
כיום מתגוררים במקום כ-2500 משפחות, המהוות יחד כ-10,000 איש.
 

גבעת זאב - עיר חדשה, בעלת אוכלוסייה צעירה,  איכות חיים גבוהה,הרבה ילדים  ונוער  עם יחסי שכנות טובה עם כל יישובי הסביבה, היהודים והערבים  צופה  לעתיד בתקווה!